NOM-051 para exportar alimentos de EE.UU. a México

Revisado el 2026-10-31 · SupportMates LLC

Una etiqueta FDA no sirve tal cual en México. La NOM-051-SCFI/SSA1-2010, modificada en el DOF el 27 de marzo de 2020, define otra etiqueta, con información en español y sellos frontales.

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1. Diferencias clave frente a la etiqueta FDA

TemaFDA (EE.UU.)NOM-051 (México)
IdiomaInglésEspañol
Tabla nutrimentalPor porciónPor 100 g o 100 ml, y opcionalmente por porción o envase
Advertencias frontalesNoSellos octagonales de exceso y leyendas de edulcorantes y cafeína

2. Sellos y fase vigente

Estamos en la fase 2, que el Acuerdo publicado en el DOF el 31 de julio de 2025 amplió hasta el 31 de diciembre de 2027. La fase 3 empieza el 1 de enero de 2028. Consulta tamaños, orden y fases en nuestra guía de sellos NOM-051.

3. Pasos prácticos

  1. Recalcula los nutrientes por 100 g/ml a partir de tu análisis.
  2. Evalúa los perfiles para saber qué sellos aplican.
  3. Traduce toda la información obligatoria al español.
  4. Define con tu importador y agente aduanal cómo se coloca y verifica la etiqueta en la importación.
  5. Compara los sellos con el arte oficial del DOF antes de imprimir.

Ojo: existe un proyecto, PROY-NOM-051-SE/SSA1-2025, publicado para consulta el 5 de diciembre de 2025. Al 31 de octubre de 2026 no encontramos su versión final, así que no es la regla vigente.

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Fuentes oficiales (revisado el 2026-10-31)

  1. DOF 27-03-2020 — Modificación a la NOM-051-SCFI/SSA1-2010 (SIDOF)
  2. DOF 31-07-2025 — Acuerdo que amplía la segunda fase y difiere la tercera (SIDOF)
  3. DOF 05-12-2025 — Aviso de consulta pública PROY-NOM-051-SE/SSA1-2025 (proyecto)

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